Ayam Masak Merah Simple

Salam, Hello everyone .

Baru-baru ni, buat ayam masak merah untuk makan tengah hari . Saja nak share resepi kot-kot ada yang nak mencuba atau masih baru nak belajar-belajar buat macam aku ni . HEHE

Bahan-bahannya :

1. Ayam yang telah digoreng
2. Sos tomato ( kalau suka sos cili,letakkan sos cili)
3. Garam
4. Serbuk perasa
5. Gula
6. Air
7. Cili kering kisar 
8. Bawang besar (untuk hiasan)

Bahan-bahan untuk dikisar : (semua dikisar sekali)

1. Halia
2. Bawang putih - 1 biji
3. Bawang merah - 2 biji

Cara-caranya :

Mula-mula, gorengkan ayam terlebih dahulu .

*Goreng ayam seperti biasa . Jangan terlalu garing jangan terlalu separuh masak . Seeloknya sehingga bunyi minyak menjadi kurang/perlahan *tips dari bapak aku*

*Tumiskan bawang putih, bawang merah dan halia yang dikisar tadi sehingga naik bau .

*Kemudian masukkan cili kisar . 
Kacau sampai kelihatan garing dan naik bau . 

Lepas tu, masukkan sos tomato/sos cili . 

Masukkan sikit serbuk perasa, gula, garam, dan air . 

Kemudian kacau . 

Lastly, masukkan ayam yang digoreng tadi . Gaulkan sehingga sebati .

TADAAAAAAAAAAAAAA ! Dah siap . See, dah boleh makan . Kalau ada bawang besar, hiriskan kemudian taburkan atas ayam masak merah . Aku tak buat sebab LUPA T____T

Selamat Mencuba wahai rakan-rakan :)

Thanks for reading :)

Kbai